【食事】広安里海水浴場そば！「名品물회」で「ヌタウナギ」「ムルフェ」🐡

釜山といえば海産！！

韓国で生魚とか食べたことない！！

という母のリクエストもあり（笑）

前回の記事でも書いた広安里(광안리)の

海水浴場(★)の真ん前にある名品물회と

いうお店に連れてきてもらいました(^o^)

メニュー表！何がおすすめなのか

わからなかったので、多分お店の人と

知り合いなのであろう母の知り合いの人に

適当に頼んでもらいました（笑）

おかず/반찬 類色々(^o^)/

韓国のわかめスープはわかめをごま油で

一旦炒めてるから美味しいよね〜
中には丸いトックが入っていました！

キムチなどなど、、

サラダ類などなど、、、

上のは刻んだ梨と麺の上にのりやきゅうり、とびっこ

がのっていてその上にコチュジャンで味付けしたソースを

かけたもの（この後別の形で登場予定）

下はどんぐりの寒天（도토리묵）にのりとダシを
かけたスープのようなもの。こちらは辛くなかった。
どちらも美味しかったーーー！！

おかずだけでも結構おなかいっぱいになったのですが
メインの商品がいよいよ登場！！





まずはこれだ！！！どーーーーーん！！！

これはヌタウナギ（장어구이）です。

なんと炭火でいただきます。
韓国にも日本同様土用の丑の日があるようですが
うなぎやヌタウナギを食べているようですよ～





アワビも一緒に焼きます。贅沢！！

これをサンチュやエゴマの葉で包んでいただきます！

醤油のようなたれにつけて食べることもありますが
わたしは、ヤンニョムをつけたものを食べました！
上に乗っかっているのは生姜です。

程よい辛さでうまい！！！
炭火だからか香ばしかったです。
小骨もあったけど、かみ砕ける程度のもの
だったので、どんどん食べることが出来ました！





そして新たな食べ物が登場！！！

これは물회といいます！


ムルフェ（물회）とは？？
※물（ムル）＝水、회（フェ）＝お刺身
刺身に氷水とコチュジャン、キュウリ、梨などを加えて
ニンニク、青ネギなどの薬味を入れて頂く料理です。
刺身は、白身魚、ヒラメやカレイの刺身などが使われています。

発祥は、釜山ではなく포항（浦項/ポハン）と言われています。



最初はそのまま出てくるのですが、コチュジャンを
氷水で溶かしたものを後からかけて食べます。

２杯ぐらいかけたけど・・・この後大変なことに(笑)

わたしはご飯をさらに投入しました！！！

섞어섞어.......

一口！上手い！
梨の甘さとコチュジャンソースの辛さが
思ったよりもマッチしていて、さーーーっと
食べ進めていく事が出来ました。





が！！！！！！

食べているうちにだんだんと口の中で

火災が発生してきて（笑）

氷が解ければ溶けるほどそれは

激しさを増してきて、だんだんと

口へと運ぶ力が落ちてきたところで

一緒にいた母の知り合いの人に、えごまの葉

巻いたら落ち着くよ！と教えてもらったので

早速巻いてみた！！！！

ちょっと安心できる(笑)
これも美味しい！！！




夏に食べたいメニューですね！
大満足でした！！！



コネストさんの地図にありました。
場所はこちらを参考にしてみてください。

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